Piega - Cantine Ceci
 

Piega

È cambiata la prospettiva: una rivoluzionaria bottiglia di alto design, che inclinandosi di 68,2 gradi diventa un decanter e permette un’ottima ossigenazione del vino. È l’esempio perfetto di sintesi tra forma innovativa ed elegante, e contenuto altrettanto raffinato. Il passaggio in legno per tre mesi dona a questo vino unico una struttura e una complessità invidiabili, un tessuto finemente ricamato di delicati e persistenti di note terziarie, evolute e limpide.


colore

colore
Rosso rubino

profumo

profumo
Note vegetali particolarmente equilibrate e mai invadenti, sentori intensi di frutta sotto spirito e cotognata, e aromi speziati leggermente piccanti, dal pepe bianco a quello nero alla noce moscata al cardamomo.

gusto

gusto
Caldo e abbastanza fresco e morbido, possiede un ottimo corpo e un tannino preponderante, ma mai squilibrato o eccessivo.

abbinamenti

abbinamenti
L’abbinamento perfetto è con carni strutturate, saporite e complesse. Ottimo come accompagnamento alla cucina mediterranea.

Scheda tecnica


 
tipologia

tipologia
Vino rosso fermo

denominazione

denominazione
Barbera Emilia I.G.T.

gradazione

gradazione
14% Vol

residuo zuccherino

residuo zuccherino
9 g/litro

acidità totale

acidità totale
7 g/litro

temperatura di servizio

temperatura di servizio
14°/18° C

formati

formati
0.75 l

codice prodotto

codice
R-2


I dati analitici riportati sono da intendersi come media del prodotto.

 

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