Malvasia secco - Cantine Ceci
 

Malvasia secco

È una Malvasia aromatica di Candia, di profumo intenso e gusto marcato, regina incontrastata della nostra tavola. Cosa c’è di più spumeggiante e pieno di profumi e di colori della musica del grande Maestro? Verdi è nato e cresciuto qui, in questi luoghi fatati e i suoi Personaggi vivono l’esplosione di energia umana che solo i prodotti di queste terre ci possono dare. È una gioia ritrovare nella Malvasia Terre Verdiane la potenza della musica italiana più famosa nel mondo. La leggenda narra che quella magica domenica sera,10 ottobre 1813, Carlo Verdi dopo aver visto nascere il proprio figlio Giuseppe abbia brindato alla nuova vita con calici di questo nettare sopraffino. La Malvasia Terre Verdiane, ancora oggi, è l’espressione di come la tradizione secolare della gente di questo luogo sia viva ed immortale.


colore

colore
Giallo paglierino intenso

profumo

profumo
Aromatico e complesso, con sentori di fiori freschi, mela verde, pesca bianca e frutti tropicali. Splendide note erbacee e delicatamente balsamiche, dalla salvia al rosmarino.

gusto

gusto
Particolarmente intenso, possiede un ottimo equilibrio tra morbidezza e acidità. Piacevole sapidità e carattere composto ma deciso.

abbinamenti

abbinamenti
Vino estremamente versatile, si presta ad un aperitivo a base di salumi o formaggi stagionati come ad accompagnare primi anche corposi o secondi di carne bianca, che riesce sempre a bilanciare perfettamente. Da provare con filetti di pesce al forno o alla piastra.

Scheda tecnica


 
tipologia

tipologia
Vino bianco frizzante

denominazione

denominazione
Malvasia Emilia I.G.T.

vitigno

vitigno
Malvasia di Candia

gradazione

gradazione
11% Vol

residuo zuccherino

residuo zuccherino
11 g/litro

acidità totale

acidità totale
6.5 g/litro

temperatura di servizio

temperatura di servizio
7°/9° C

formati

formati
0.75l

codice prodotto

codice
A-9


I dati analitici riportati sono da intendersi come media del prodotto


 

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