Otello Malvasia 1813 - Cantine Ceci
 

Otello Malvasia 1813

Le soleggiate colline emiliane ospitano le vigne di Malvasia di Candia, che danno vita a un vino intenso e aromatico. Vino dalla tradizione millenaria, tipico bianco emiliano accompagnato da sempre ai piatti della nostra cucina, è in grado di rinnovare ed adeguare la sua immagine; l’altissima qualità lo rende allo stesso tempo decisamente moderno, accattivante per tutti e adatto a ogni contesto e situazione.


colore

colore
Giallo paglierino intenso

profumo

profumo

Aromatico e complesso, con sentori di fiori freschi, mela verde, pesca bianca e frutti tropicali. Splendide note erbacee e delicatamente balsamiche, dalla salvia al rosmarino.

gusto

gusto
Particolarmente intenso, possiede un ottimo equilibrio tra morbidezza e acidità. Piacevole sapidità e carattere composto ma deciso.

abbinamenti

abbinamenti

Vino estremamente versatile, si presta ad un aperitivo a base di salumi o formaggi stagionati come ad accompagnare primi anche corposi o secondi di carne bianca, che riesce sempre a bilanciare perfettamente. Da provare con filetti di pesce al forno o alla piastra.

Scheda tecnica


 
tipologia

tipologia
Vino bianco frizzante

denominazione

denominazione
Malvasia Emilia I.G.T.

vitigno

vitigno
Malvasia di Candia

gradazione

gradazione
11% Vol

residuo zuccherino

residuo zuccherino
11 g/litro

acidità totale

acidità totale
6.5 g/litro

temperatura di servizio

temperatura di servizio
7°/9° C

colore

colore
Giallo paglierino intenso

formati

formati
Otello 0.75 l, Otellino 0.375 l

codice prodotto

codice
Otello N-26, Otellino N-31


I dati analitici riportati sono da intendersi come media del prodotto


 

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